Vidunderbærret Acai

Alt du behøver at vide
Dette lille bær er et af de mest populære superfoods lige i øjeblikket og er fyldt med en væld af sundhedsmæssige fordele. Acai er kendt for at være fyldt med antioxidanter og det siges, at der findes næsten dobbelt så mange antioxidanter i Acai end i blåbær og brombær. De mange antioxidanter kan hjælpe dig med at skabe balance i kroppen, udrense for affaldsstoffer og booste din energi. Acai er fyldt med så mange næringsstoffer, at det er et af de mest kraftfulde bær i verden. Bærret booster din energi og stimulere dit immunforsvar.

Godt for hjertet
Det siges at rødvin er sundt for dig og det kan vi jo godt lide! Men det lille Acai bær har den samme virkning for dig. Undersøgelser viser, at de er propfyldte med stoffet anthocyanin. Anthocyanin er en form for antioxidant, som har egenskaben til at sænke dit kolesteroltal i blodet. Stoffet findes som sagt også i rødvin, men Acai har 10 til 30 gange så mange anthocyaniner.

Sundt for huden
I Brasilien har de i århundrede brugt Acai bærret til hjælp mod hudproblemer og hudsygdomme. Acai bærrets olie er kendt for at kunne tilføre en smuk og naturlig glød i huden. Grundet de mange antioxidanter i det lille vidunderbær er det også bevist, at bærret kan have en effekt på forældelsen af huden. De mange antioxidanter bidrager og langsommeliggør processen, der gør dig ældre. Vores hud bliver i dag påvirket af den forurenede storbyluft, rygning, alkohol og mange andre ting, som skader hudens celler. Antioxidanter beskytter dine celler i kroppen og hjælper dem til at blive stærke og modstå frie radikaler.

Herhjemme bruger jeg primært Acai pulver i mine smoothies og hvis der er god tid til det, bliver de lavet til Acai bowls med super lækker topping – det kan varmt anbefales!